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Plum cake semi di girasole
Veg Cucina > Cucina Vegetariana
PLUM CAKE AI SEMI DI GIRASOLE
V
Ingredienti ( per 6 persone ):
250 gr farina bianca, 100 gr zucchero, 10 gr di lievito per dolci, 2 uova, 60 gr di burro fuso, 1 dl di latte, 1 pizzico di sale, 70 gr di semi di girasole.
Preparazione :
Riscaldate il forno a 180°, imburrate e infarinate il vostro stampo da plumcake.
Prendete una ciotola grande e cominciate a mescolare farina, il lievito, il sale e lo zucchero.
Fondete il burro e unitelo all'impasto insieme alle uova, al latte e aggiungete 50 gr di semi di girasole.
Dopo aver ottenuto un impasto omogeneo, versatelo nello stampo e cospargete la superficie con i restanti 20 gr di semi di girasole. Mettete in forno e fate cuocere per 35 minuti.
Per constare se il punto di cottura è giusto usate uno stuzzicadenti da inserire nel plumcake, se uscirà asciutto il dolce è pronto.
Buon appettito.
V= ricetta vegetariana